幻の国産ケチャップを復元したい 謎の香辛料ズクを求めて海を渡った - 朝日新聞デジタル

西洋野菜の栽培が盛んだった. 横浜開港資料館（同市中区）が発行する「開港のひろば」によれば、アメリカから伝わったトマトケチャップが国産関連キーワードはありません