フライドポテトのレシピ！サックサク食感に仕上げる作り方のコツ - FYTTE

そこで、フレンチ、イタリアンなどさまざまなジャンルでシェフをつとめ、定番野菜を使った料理に定評のある料理家の山田英季さんに、サックサクのフライド関連キーワードはありません