夏に｢食中毒｣を引き起こしやすい“要注意野菜”とは？ 原因＆対策を管理栄養士に聞く

キャベツ、レタス、ゴーヤ、ジャガイモ、ズッキーニ、ホウレンソウなどが該当します。 これらの野菜は、熟しすぎると有毒成分が増加したり、切断した切り口から関連キーワードはありません