KURAGE online | 野菜 の情報 > 生産激減…伝統野菜「小森茄子」を守ろう! 栽培は農家1軒と高校だけ 伝統の味残すため 投稿日:2023年1月28日 しかし、栽培しやすい改良品種に押され、生産は徐々に減少。2015年、県の「信州の伝統野菜」に認定されましたが、生産者はなかなか増えず、現在、栽培して関連キーワードはありません 続きを確認する