ゆでたジャガイモは糖尿病リスクと無関係、問題はバターや調理法

医学誌『Diabetes Care』に最近掲載された研究によれば、ゆでたジャガイモを摂取する人は、日常的に野菜をほとんど食べない人と比べて、2型糖尿病の発症関連キーワードはありません