滋賀 日野町で「日野菜」の漬物作りが最盛期 - NHKニュース

「日野菜」は日野町で栽培されているカブの一種で、長さ３０センチ、直径３センチほどと細長く、根の上の部分が赤紫色をしています。 独特の苦みがあるため甘酢関連キーワードはありません