雲仙市に伝わる伝統野菜を使った料理 まとめた冊子が完成 - NHK

冊子は雲仙に伝わる６つの伝統野菜の特徴とそれを使った料理をイラスト付きで解説しています。 このうち「雲仙こぶ高菜」は、イタリアでスローフードを推進する関連キーワードはありません