「フランスレストランウィーク」横浜市内11店参加 フランス料理に和を取り入れ - ヨコハマ経済新聞

フレンチレストラン「Hitotsu」。オーナーシェフの野田一寿（右）さんと、料理家の野田悠子さん夫妻。黒い皿の上の「お野菜のパフェ関連キーワードはありません