堆肥作りは、料理作り。公共コンポストで地域を“発酵”させるサーキュラーエコノミー

無農薬・無化学肥料で野菜を作っており、質の良い自家製完熟堆肥を利用した土着微生物を活かした農法が特徴だ。 そんな鴨志田農園六代目の鴨志田純関連キーワードはありません