【SDGs目標3・目標12】ソシオフードサービス、野菜の切れ端を活用した栄養豊富なダシで

ソシオフードサービス株式会社（東京都港区、社長執行役員：丸山忠和）が食事を提供する長崎市の高齢者施設では、下処理の際に出る野菜の切れ端を棄てずに関連キーワードはありません