野菜の切れ端から“ちょいと収穫”できるのが楽しい「リボベジ」入門｜@DIME アットダイム

人参のヘタ、ネギや小松菜の根っこ。これらは調理の時にゴミとして捨てられがちな部分だが、ここから野菜を再生できるということはご存じだろうか？関連キーワードはありません