廃棄野菜や果物、紙で第２の命 越前和紙老舗が「フードペーパー」

越前市の伝統産業、越前和紙の老舗工房「五十嵐製紙」（同市岩本町）が、廃棄される野菜や果物を活用して紙をつくり、紙文具ブランド「フード関連キーワードはありません