食事から来店まで“三蜜回避”！池袋の森でオープンエアーな和食を

産地にこだわった魚介類や、生産者から直送される精肉、自社菜園で育てた無農薬野菜を中心に生産者からの旬の野菜を、季節感あふれる和食に。