トークイベント 発酵文化の可能性 菌との共生、未来を開く鍵

子供たちが作った野菜や米、自家製みそなどで給食を作る甲府市や長崎市の保育園、発酵を活用した土づくりで有機無農薬の野菜づくりを続けている