レシピ動画 淡竹（はちく） 五目ちらし詰め華やか【野菜三昧⑯】 - 47NEWS

５月下旬～６月中下旬が旬のタケノコ「淡竹［はちく］」。一般にタケノコとして知られる孟宗竹［もうそうちく］よりも、えぐみやあくが少なく軟らかい。関連キーワードはありません