1540. 東南アジア連絡拠点だより：タイの花食文化 | 国際農研

タイでは古くから、花を単なる観賞用植物としてではなく、野菜や香味食材の一種として利用してきました。家庭料理から地方料理、さらには伝統菓子に至る関連キーワードはありません