牛骨ラーメン道を切り拓く若き挑戦者 牛骨らぁめん 牛若

牛骨のみから取るスープをベースに、煮干しや削り節、数種の野菜、牛ミンチなどで作る醤油ダレを合わせた「黒」、牛乳と生クリーム、タマネギ関連キーワードはありません