連載［ここからＳＤＧｓ］＜4＞食品ロス 半分は家庭から発生、買いすぎずにリメークも意識

残留農薬が心配で野菜の皮を厚めに取る－。本来食べられる食品を捨ててしまう食品ロスは、私たちの身近な問題だ。食品ロスをなくせばごみ処理費や、ごみを