オーガニック給食千葉県いすみ市のオーガニック給食の仕掛け人の一人、手塚幸夫さんからお話 ...

... からは有機野菜も採り入れて今は2割の野菜が有機になっているとのこと。首長、市の職員、生産者の協力と保護者の理解があってこそ実現できたとのこと。