銀座で、国内産クラフトビールと炭火焼きのマリアージュ。

ここでは炭火焼きに特化し、香ばしく焼き上げる肉や野菜と珍しいクラフトビールをともに楽しもうという趣向だ。 「クラフトビールには、どこか