コク深く満足感ったっぷりの“トルコ風ナスの冷菜”のつくり方

詰め切れなかった野菜や汁はそのままでOK。 （4）仕上げ具を詰めた茄子を3のフライパンに戻し、蓋をして弱火にかけ、20分ほど煮てなじませる