焼いてもよし、揚げてもよしの「長芋」。おいしい食べ方は？ | ママスタセレクト

ネバネバ系でおなじみの野菜「長芋」は、おかずに便利な食材のひとつではないでしょうか。長芋は、ビタミンB1や食物繊維などの栄養素が豊富で、消化酵素も