若手農家集団 ｢畑から、ユーチューバー｣ ９月中旬から順次公開 地域の価値をつくるもの

同店では井上さんの野菜や、市川さんの卵を使用。川島さんからは、地元野菜を使用するまでの経緯や、味を生かすために調理方法を試行錯誤した