（料理メモ）肉まん - 朝日新聞デジタル

【作り方】 野菜とシイタケは5mm角に切り、油大さじ1で炒めて冷まします。豚ひき肉は粘りが出るまで練り、塩小さじ1/2、コショウ少々、しょうゆ・ゴマ油・