「命大切に」ジビエ料理挑戦 中央農高が実習 - 北國新聞

フランス料理店「ル・ジャルダン・ドゥ・サン」（同市白銀町）の小室徳幸オーナーシェフが指導し、生徒はイノシシ肉のピロシキ、シカ肉のパイ包み、野菜の