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「命大切に」ジビエ料理挑戦 中央農高が実習 - 北國新聞

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フランス料理店「ル・ジャルダン・ドゥ・サン」(同市白銀町)の小室徳幸オーナーシェフが指導し、生徒はイノシシ肉のピロシキ、シカ肉のパイ包み、野菜

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