淡路島の旬の野菜をサラダで ２０日から「島サラダフェア」 - NHK.JP

また、南あわじ市のホテルが作った野菜のパフェは、底にみかんを敷いてレタスや白ブロッコリーなど２０種類の野菜を重ねて盛り、特産のたまねぎドレッシングで