伝統の稲核菜 次代へ継承 安曇・後継者の育成始まる | 地域の話題 | 株式会社市民タイムス

信州の伝統野菜に認定されている「稲核菜」を次代へ継承しようと、産地である松本市安曇の稲核集落で後継者育成の取り組みが始まった。