調理を学ぶ高校生 特産化目指す野菜でメニュー作りに挑戦 - NHK.JP

５日は、高校生が実際に料理を作って味を確かめました。 福井市は、独自に開発したにんじんの新品種「きゃろふく」や、イタリア原産の葉物野菜「カーボロネロ」