KURAGE online | 野菜 の情報 > ウニのエサはタケノコ!野菜を使い養殖研究 投稿日:2020年8月27日 磯の味は薄まりますが、甘みとコクのあるウニに仕上がるといいます。 実は、野菜を使った養殖は、他にも進められていて、山口県ではトマトを使った ウニ3トマト214山口県1甘み130磯1野菜6778養殖5 続きを確認する