白菜は中心から食べること！ 栄養をむだにしない「内葉のサラダ」＆「外葉のスープ煮」（レタス ...

「白菜とりんごのサラダ」 「栄養を捨てない秋冬野菜レシピ」今回の野菜は、白菜。 ビタミン、ミネラルが豊富な白菜は、成長点であり、栄養価の高い内葉から