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ドレッシングが子どもの野菜嫌い克服へ 研究成果を発表 キユーピー2021年9月13日

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演題1では、「クリーミィ野菜ドレッシング(キャロット&オニオン)」が、野菜の苦味・青臭さの低減に効果があることが判明。その効果は、食酢、卵黄によるもの

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