廃棄野菜で優しいスープ 金沢大生２人手作り試食会 中日新聞 - 47NEWS

... と凰（おおとり）えこさん（１９）の名前で活動する、金沢大人間社会学域国際学類二年の学生二人が、廃棄予定だった野菜を使ったスープづくりに取り組んでい .