味の素社、新素材「マンカイ」を課題解決の起爆剤に 高タンパク野菜で年商100億円目指す

珍しい高タンパク、高栄養の葉野菜を水耕栽培し、健康増進と地球持続を両立する。“次世代ベジタブルドリンク”として粉末スティックの「Mankai（関連キーワードはありません