旬野菜と豚肉の中華炒め

... ≪主な材料≫（2人分）. ▽豚肩ロース肉厚切り 2枚（200～250グラム）. ▽塩 小さじ1／5. ▽小麦粉 大さじ2. ▽スナップエンドウ 100グラム.