「生のレタスから寄生虫！？」米で3000人超が感染。人気ファストフード店も調査 - Yahoo!ニュース

... 野菜が潜在的な感染源である可能性」を示唆している。過去の流行でも、未加熱の生鮮野菜やハーブ、果物が原因となったケースが多い。 加熱調理と加熱温度が関連キーワードはありません