「知らない食材はよく調べてから使おう」（戒め） 料理の楽しさに目覚めたころ初めて買った ...

八百屋さんから「野菜炒めとかおひたしとかにできるよ！」と聞いた私は、意気揚々と下ごしらえ。家にストックのあった普通の人参、玉ねぎ、