ハンパはまとめてミネストローネに、ブロッコリーの芯を漬物に…食材を賢く使い尽くす「始末 ...

その多くは、野菜の下ごしらえ時に出ています。まずは捨てる手を止めてみて。新たな食感や味わいを楽しめる一品と出合えるかもしれません。