石橋ゴボウ（大仙市新谷地） つやある白さ、柔らかく あきたの伝統野菜（６）

あきた郷土作物研究会が出版した「あきた伝統野菜 種と人の物語」によると、大正時代末期、石橋家３代目亀松氏が理想のゴボウを求め、在来種「赤茎」「滝野川」関連キーワードはありません