パティシエが驚愕した、超高圧の水の刃による芸術的な食品カット技術！ＷＥＢ限定ムービー公開 ...

映像の概要ケーキやチョコレートを初め、いちご、固い生の野菜でも自在に水でカットしています。変わった食材として、羊羹（ようかん）を「寿（