【大玉トマトVSミニトマト】栄養素やうまみはミニの圧勝？大玉のメリットは…おいしい使い分け ...

野菜ソムリエ上級プロ”で“果物ソムリエ”の堀基子さんが、旬の野菜と果物のおいしさを引き出す技を紹介する本連載。今回は、栄養豊富な夏野菜の代表関連キーワードはありません