235＞伝統の春野菜 手間惜しまず栽培 ＪＡ佐野の「かき菜」 - 下野新聞社

斎川さんは、「伝統野菜のかき菜とその味や魅力を、これからも多くの人に知ってもらいたい」と抱負を語ってくれました。 今まさに旬を迎えたかき菜。その味わい関連キーワードはありません