【ゴーヤの栄養】ビタミンCが豊富・夏バテ防止に効果的！おすすめレシピも公開

ゴーヤは野菜の中でも水分含有率が非常に高く、90％以上が水分であるため、低カロリーな野菜と言われています。ゴーヤと言えば皮がごつごつとして関連キーワードはありません