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[ベチャっとしないコツあり]余り野菜の消費にも ごはんが進む「ドライカレー風炒り豆腐」

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炒り豆腐といえば、崩した豆腐を野菜や肉など炒め煮をした料理。一般的には、鶏肉、人参、椎茸、絹さやなどを具材に入れ、醤油とみりん、出汁で

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