KURAGE online | 野菜 の情報 > おひたしにいかが?大雪の下で甘み増す 伝統野菜 勝山水菜の収穫始まる ほのかな苦みに春の ... 投稿日:2026年2月4日 奥越の伝統野菜勝山水菜の収穫が4日始まり、今シーズンは1月の大雪で甘みが増して、良い出来に仕上がったということです。関連キーワードはありません 続きを確認する