渋谷区の小学校で「都市農と食」を考える授業。育てて食べる「Farm to Table」を実践しました！

野菜を切る作業に加え、板ずりやあく抜き、炒める・茹でるといった火を使う工程、盛り付けまで、役割分担しながら進行。出来上がった料理を食べると、教室中に「関連キーワードはありません