いわきの伝統野菜「とっくり芋」ＰＲ 福島大食農学類 マルト協力で消費者と交流

とっくりは芋伝統野菜の一つ。平下神谷で栽培され、程よい粘りと、クセやアクが少なく食べやすい点が特長だが、後継者確保が課題となっ関連キーワードはありません