第6回サラダシンポ 生産から栄養まで新知見を報告 国産野菜拡大の施策紹介も - 食品新聞

今回のテーマは「サラダ野菜、青果物をめぐる環境 サラダ素材のサイエンス」。生産、流通、加工、栄養の各プロセスにかかわる識者が最新の知見や課題を発表した関連キーワードはありません