「organ／uguisu」紺野真シェフが教える、ズッキーニとトマトが変身する技ありレシピ - ELLE

身近な野菜が、紺野真シェフの手にかかるとぐっと新鮮なひと皿に。皮ごと焼いたズッキーニはくり抜いて、とうもろこしと香ばしいソースを詰めた“ボート”仕立てに関連キーワードはありません