“畑から始まる”幸せな温泉ステイ 由布院温泉「ENOWA YUFUIN」（大分） - 朝日新聞

... 野菜たちと向き合い、料理のアイデアやメニューを組み立てます。由布院の大地から生まれる温泉に浸り、土地の力で育つ野菜から生みだす料理を味わい、身も心関連キーワードはありません